Собираясь в поход, каждый турист задумывается о питании, которое будет получать в пути. Если мероприятие затягивается не более чем на сутки (с ночёвкой), то, дабы не утяжелять рюкзак, многие предпочитают идти «на бутербродах».

Это вовсе не предполагает, что половину багажа будут составлять булка и хлеб с зажатыми между ними кусками колбасы, но и о богатейшем новогоднее меню говорить не приходится. Для того, чтобы сэкономить время на приготовлении более серьёзной пищи и посвятить его более интересному времяпровождению, опытные туристы запасаются продуктами, которые, во-первых, нескоро портятся, а во-вторых, быстро готовятся. В этом случае лучше отдать предпочтение наиболее калорийной пище.

Она занимает меньший объём – но в том числе и в желудке. Бывалые туристы знают об этом и привыкают к лёгкому чувству «под ложечкой», зная, что все необходимые калории организм получил. К наиболее калорийным продуктам относятся мясо и продукты из него (лучше всего копчёные или вяленые), рыба, сыр, бобовые.

Для восполнения недостатка углеводов нужен сахар или конфеты, фрукты (или сухофрукты), сгущённое молоко (если его окажется не слишком тяжело нести). Для того, чтобы аппетит в пути не испортился (а такое бывает, и нередко) рекомендуется брать с собой различные приправы и добавки – чеснок и лук, томатную пасту, сухие супы и бульонные кубики. Таким образом, можно сделать походный стол разнообразным и необременительным.